„Prävention in Eigenverantwortung: Aktive Diätetik“

Flyer dfa Fastentagung Sobernheim 2018

vom 2. - 4. März 2018

im Menschels Vitalresort und Felke-Kurhaus in Bad Sobernheim

www.menschel.com

 

Liebe FastenLeiter/innen & Freunde der dfa!

In sachen Prävention ist Deutschland trotz zahlloser Gesundheitskampagnen ein Entwicklungsland. Aktuell spricht man viel
über „nudges“, also „Verhaltensstupser“, die zu einem gesünderen Leben und zur Realisierung der WHO-Empfehlung „Make the
healthy choice the easier choice!“ verhelfen sollen. - ein Stupser reicht in der Regel jedoch nicht aus, um aus alten, festgefahrenen
Lebensgewohnheiten heraus zu springen. Vielmehr scheint hier ein „Stoß ins System“, ein „starkes Erlebnis“ vonnöten, von dem
Fastenärzte sprechen.

Was ist damit gemeint?  Diese Frage wollen wir in Bad Sobernheim erforschen, wo wir das Lebenswerk von Dr. Hellmut Lützner anlässlich seines 90. Geburtstages würdigen. Er hat mit seiner „Aktiven Diätetik“, basierend auf Fasten, Vollwertnahrung, Bewegung und Gespräch, ein zeitloses Konzept der wirksamen Lebensstiländerung entwickelt.

Aktive Diätetik wird in Bad Sobernheim seit 1928 im Menschsels Vitalresort praktiziert. Hier wirkt auch der Geist des „Lehmpastors“ Emanuel Felke (1856-1926) nach, der mit seinem Heilsystem den Menschen zum „eigenen Arzt und Heilkünstler“ erziehen wollte.

Wir lernen die Praxis der aktiven Diätetik im Vitalresort kennen und beleuchten in Vorträgen und Workshops deren Säulen. Die Highlights der Tagung sind die für dfa-Mitglieder erstmalige Vorführung des Films „Die Natur heilt allein durch Weglassen“ über Leben und Werk von Hellmut Lützner und eine geführte
Wanderung auf die Klosterruine Disibodenberg, wo Hildegard von Bingen wirkte.

Lassen Sie uns in Bad Sobernheim gemeinsam eintauchen in das fantastische Lebenswerk unseres Vereinsgründers Dr. Hellmut Lützner,
das ein hochpotentes Heilmittel für die Gesundheitsprobleme unserer Zeit anbietet!

Hier wartet ein Wochenende für alle Sinne!

 

balken dfa

 

Tagungsleitung: Dr. Edmund Semler, Evelyn Pusch

Programm (Änderungen vorbehalten)  > Flyer dfa-Jahrestagung Fasten Prävention bei Menschels 2018 als pdf

 

Freitag 2.3.18   „Aktive Diätetik/Prävention: Hellmut Lützner“

ab 14.00 Eintreffen der Teilnehmer

15.30  Eröffnung und Begrüßung (Tagungsleiter und Dr. Menschel)

15.45  „Aktive Diätetik im Menschel Vitalresort: Felke-Therapie“ (Dr. med. Matthias Menschel)

16.45  Kaffee-Pause

17.00  „Starke Stimme. Kraftvolle Worte. Impulse für eine Stimme, die berührt und begeistert.“ (Anne Weller, Sprech- und Kommunikationstrainerin)

18.00  „Der moderne Koch: ein Botschafter des gesunden Essens und ein Fan des Fastens? Ein Bericht aus der Praxis (Meisterkoch Udo Gündel)

 

ab 19.00  Vollwert-Buffet im Restaurant

20.30  „The Making-Of des Filmporträts über Hellmut Lützner“ (Miriam Müller und Dr. Edmund Semler)

21.15  Filmvorführung „Die Natur heilt allein durch Weglassen“ - Ein Filmporträt über Hellmut Lützner - anschließend Austausch und Gespräch


Samstag 3.3.18    „Aktive Diätetik in der Praxis: Lernen durch Erleben“

  9.00  "Das naturheilkundliche Konzept im Menschels Vitalresort" (Birgit Menschel und Sarah Gins)

10.00  „Stress, Unruhe, Burnout - naturheilkundlich behandeln“ (Bettina Feick)

10.45   Pause

11.00  „Gesund Leben und Fasten mit der Heiligen Hildegard“  (Hildegard Strickerschmidt, Bingen)

ab 12.15 Mittagessen

13.30  Hausführung in zwei Gruppen (Familie Menschel)

14.15  „Wein und Gesundheit“ (Dr. Claudia Stein-Hammer)

15.15  Vorstellung der Workshops (Edmund Semler)

15.30  Erste Phase Workshops

    I. Sensorische Prüfung von Brot (Bäckermeister Karsten Fleury, Konditormeister Stefan Jänschke)

    II. Sensorische Prüfung von Speiseölen (Patrick Marz, Agriluna, Andrea Ciro Chiappa)

    III. Wein-Workshop (Edmund Semler, Evelyn Pusch)


17.00  Kaffeepause und danach Wechsel der Gruppen

17.15-18.45 Zweite Phase Workshops

 

19.30 Get together mit Abendessen in der Weinstube Klein in Merxheim

 


Sonntag 4.3.18  „Aktive Regeneration für Geist, Seele und Körper“

10.00-12.00  Führung Klosterruine Disibodenberg  (Frau Gabi Wahn, Frau Ulrike Lindemann)

12.20   Mittagssnack im Vitalresort  und Abschluss der Tagung

13.30 Uhr  Abreise

 

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REFERENTEN

Andrea Ciro Chiappa, Diplom-Ökotrophologe, ärztl. gepr. Fastenleiter dfa,  Erster Vorsitzender dfa, Dozent für Ernährung, Schifferstadt www.fastenakademie.de

Bettina Feick, Heilpraktikerin, spezialisiert auf Förderung der Selbstheilungskraft, Firma Hevert-Arzneimittel, Bad Sobernheim  www.praxis-feick.de

Karsten Fleury, leidenschaftlicher Bäckermeister (Bäckerei Fleury) und Lehrkraft an Berufsbildender Schule, Brauneberg an der Mosel www.baeckerei-fleury.de

Sarah Gins, Entspannungspädagogin BTB, Ernährungsberaterin BTB, ärztl. gepr. Fastenleiterin dfa, Menschels Vitalresort, Bad Sobernheim www.menschels.com

Udo Gündel, fastenbegeisterter Meisterkoch (13 Gault Millau) und Inhaber "Alter Gasthof Faust" Landhaus Arnoth, Kleinich im Hunsrück  www.landhaus-arnoth.de

Stefan Jänschke, Konditormeister und Lehrer an Berufsbildender Schule, Trier

Patrick Marz, begeisterter Landwirt und gemeinsam mit Tina Inhaber der Agriluna-Ölmühle, Rheinzabern in der Pfalz www.agriluna.de/shop

Birgit Menschel, Diplom-Ökotrophologin, Junior-Manager im Menschels Vitalresort, Ihr liegen besonders Ernährungsfragen am Herzen, Bad Sobernheim www.menschels.com

Dr. med. Matthias Menschel, Facharzt für Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren, Fastenarzt ÄGHE, Leitung Menschels Vitalresort, Bad Sobernheim www.menschels.com

Miriam Müller, Fernseh-Journalistin, ärztl. gepr. Fastenleiterin dfa am Starnberger See, Starnberg www.fastenkur-bayern.de  www.starnberg-media.de

Evelyn Pusch, Diplom-Ökotrophologin, PTA, ärztl. gepr. Fastenleiterin dfa, Vorstandsmitglied dfa, Bad Vilbel www.fastenakademie.de

Dr. oec. troph. Edmund Semler, Ernährungswissenschaftler und Lehrer, Vorstandsmitglied dfa, Engelhartstetten www.academia-diaetetica.de  

Dr. Claudia Stein-Hammer, Ernährungswissenschaftlerin, wissenschaftliche Leiterin der Deutschen Weinakademie (DWA), Bodenheim  www.deutscheweinakademie.de

Hildegard Strickerschmidt, Dipl. Heilpädagogin, Ehrenpräsidentin der Internationalen Gesellschaft Hildegard von Bingen, Buchautorin, Bingen  www.hildegard-gesellschaft.org

Anne Weller, Sprech- und Kommunikationstrainerin mit Schwerpunkt Stimm-, Präsentations- und Vortragstraining, Hausen/ Reuschenbach  www.anne-weller.de 

 


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ANERKENNUNG

Die Tagung ist für die kontinuierliche Fortbildung des dfa-Fastenleiterzertikats anerkannt.


UNTERKÜNFTE

https://bad-sobernheim.de/kur--tourismus/unterkuenfte/


ANFAHRT

Dr. med. Matthias Menschel
Menschels Vitalresort und Felke-Kurhaus
Naheweinstraße 65
55566 Meddersheim
Telefon +49 (0)6751-850
E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!


Anfahrtsbeschreibung  http://www.menschel.com/menschels/anreise.html

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